Beurrier à eau

Description

Beurrier à eau en grès fabriqué à la main au tour de potier dans mon atelier Lyonnais.

Coloris disponibles (gauche à droite): vert, vert d’eau, rose poudré mat, tricolore.

Tailles disponibles: petit modèle pour environ 170g de beurre, grand modèle pour environ 250g de beurre.

Ce beurrier à eau d’origine bretonne permet de conserver le beurre hors du réfrigérateur.

Vous transférez le beurre dans la partie supérieure du beurrier. Cette partie sera immergée dans l’eau fraîche salée de la partie inférieure. Ainsi votre beurre est à l’abri de l’oxygène et de la lumière qui l’abîmeraient. Il sera prêt à être tartiné à tout moment de la journée.

Mode d’emploi: Tasser le beurre ramolli dans le couvercle du beurrier (bien tasser pour ne pas laisser de poches d’air). Remplir la partie inférieure d’eau fraîche et ajouter un peu de sel. Au dessus d’un évier renversez le couvercle sur la partie inférieure (cette opération doit être faite au dessus d’un évier pour récupérer l’eau qui est en surplus). L’eau salée doit être changée tous les trois jours (tous les jours en cas de forte chaleur). Au fur et à mesure que le niveau de beurre baisse, il faut retire le beurre qui se trouve dans les trous, pour permettre à l’eau salée d’être au plus près de la surface du beurre.

Entretien: ne pas passer au lave vaisselle pour préserver l’émail

Ces pièces sont réalisées de façon artisanales, elles peuvent comporter de légères imperfections, des variations de motifs, de couleurs, de formes et de tailles.